ARTICHAUT Violet Néant Pot 10,5cm
Plante vivace pouvant atteindre plus d'un mètre de haut. La tete du légume est verte légèrement violacée.
Couleur à maturité
Violet
Intérêt culinaire
Ferme,
Sucrée,
Charnus
Utilisation
Crus,
Cuits,
Vinaigrette
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