POIRIER Chapelan ou Martin sec d/t 8/10 C20 litres
PYRUS Communis Chapelan
Variété ancienne locale connue aussi sous le nom Capelan ou Chapelan. Poire à cuire (confire ou à faire secher). Calibre moyen un peu rouge/marron.
Climat
Rustique
Fruits
Gris,
Allongé,
Marron
Periode de floraison
Tardive,
Printemps
Recolte
Automne,
Tardive
Utilisation
à Cuire
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